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子。整装待发,责任星座,e_js_op>

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2013-6-17 02:42 上传


▲图/文 我是乐爸 。/>草果敲开,与八角装入小布袋中绑起。

数码天空位于新竹尖石乡
海拔约1200公尺的八五山稜线上
四方展望极佳、除了可欣赏北 />失眠怎麽办呢?我们不能像两千多年前的张继一样,睡眠抛弃他,他索性也抛弃了睡眠。 听说咖啡也有对心血管有点好处但是不知道是不是真的有人知道他是真的还假的吗????? 所需材料:

大牛骨头 ... 1根  
牛腩肉 ... 500公克(整块)  
M88嫩牛肉 ... 500公克(切薄片)  
洋葱 ... 1个  
薑 ... 1块  
白萝卜 ... 1个  
草果 ... 5粒  
八角 ... 2大匙  
盐 ... 1茶匙  
糖 ... 11/2大匙  
鱼露 ... 3大匙  
河粉 ... 2公斤  
洋葱 ... 1个(切丝)  
葱 ... 适量(切碎)

刺芫荽 ... 适量 九层塔 ... 适量 绿豆芽 ... 适量 柠檬 ... 适量 辣椒 ... 适量 辣椒酱 ... 适量 甜麵酱 ... 适量

  


作法步骤:
大骨头敲开与整块牛腩放入开水中烫过,捞起洗淨备用。

是日天气温和却带有些凉意是一个春天的气息,ont color="Blue">电  话
04-23256982
营业时间11:30~21:00


平均消费:400元/1人=400元
分类标籤:欧法美食 中价位 朋友聚会 可刷卡 单点式 情侣约会 吃吃喝喝 节日聚会 生日聚会
喜欢的菜:英式烤布丁、牛小排芦笋捲、鱼翅红身煮、车虾云丹烧、莲亲子吴汁
其他资讯:可订位


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2010-3-16 15:21 上传



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2010-3-16 15:21 上传



外面很有趣的放上一些星星的灯饰,四周也包围著很多绿色的植物,很多外国客人就喜欢坐在外面用餐,来这边真的有不一样的感觉。br />
男性到青春发育期, src="attachments/forum/month_1003/100316072192329c673e7b63e7.jpg" width="450" inpost="1" />

cgmbc_04.jpg (121.34 KB,r />失眠的人,大概是这个世界上活的最长的人了吧,不是说年龄,而是说,他们用大部分人闭眼睛的时间在睁著眼,无论是主动还是被动,他们都是见证著这个世界另一面的人。

转贴官网消息喔

观看 今天中午的时候,同事拿了他最近买的 cama 咖啡的耳挂包 给我喝。


服务生很快的就帮我们送上茶水还有菜单。
一些患唇毛囊炎、疖肿、蜂窝组织炎的男性病人,

「噗」一个我熟悉的声音,

那是利刃切入人体的声音...

「砰!」倒地了,而且是永远不央森:OK OK~,sp; 今天要讨论的主题是目前武林沸沸扬扬的三项至宝
     传说若能收齐罗喉戒玺、希望号角以及孤星之花便能成为武林皇帝!?
     欢迎各位听众朋友打电话进来,发表您的看法。人,"verdana, geneva, lucida,">其实就我们点的"3~4人份的A套餐 (0)"来说, 份量多, 二大一小来享用, 所剩的菜量不少, 还让我们个个都吃的饱饱饱。 我 不愿寻找 ...

怕再次受伤 怕不在信任。

心 有了缺口 抚平不了 填补无用..

难以掩饰的伤口 渐渐扩大

伪装 逃避 

假面具下的脸孔  不真实的笑容 只为了隐藏悲痛 放入骨头、牛腩煮开, color="#333333">点点看...

餐厅资讯:

地址: 苗栗县公馆乡福星村馆义路43-6号

电话: 037-239088

营业时间: 11:00~15:00 / 17:00~21:00

交通位置:

中山高: 在公馆交流道下往公馆市区直行→沿台6线直行在22.5k(苗119甲)右转往铜锣方向约800公尺→看到指示牌左转即可到达枣庄

GPS定位: 经度120°49'13" 纬度24°29'1"

心得总结:

个人觉得"枣庄古艺庭园膳坊"的餐点, 不论是烹调的手法、食材的选用、料理的滋味...等, 都兼具了创意与美味, 也实实在在的将红枣纳入菜餚中, 将它发挥的淋漓尽致。 太阳&火星

第一名:魔羯座。
对魔羯女来说:『爱情是不能计划的』,婚。


第二名:狮子座。
狮子女一来是她ㄍ一ㄥ,(不知是否正确)!也不管天气与钓场的配合度如何, 甲:请问一下医院怎麽走? 
乙:很简单,你现在闭著眼睛,走到马路正中央,
然后站在那裡别动....大约十分钟之后你就会到医

请问新闻上说的不要常吃烤肉,是指中秋节拿探来考的吗? 还是连在家裡用电盘的烤的都算?(他是用电生热,和电热棒原理一样) 那我常拿牛排去烤箱烤也算吗?
他所说的拷的定义是? 食>优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。 是什麽把以上五款色彩斑琅的鞋子串连成一体? nike 2013新款鞋子型录 是DiamondFL

大家喜欢哪张
我个人很喜欢新的髮型
哈哈虽然我不是很正









>本篇与<牛排选购方法>为同一系列
请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,ling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。 跟朋友去墨西哥海钓~
搏斗很久才拉上来的~害我后面手都没力
可是还是很爽
 (铃~~~)  喔! 第一通电话已经来了! 是! 汝请说!

央森:哈囉~有听到吗?
龙宿:有有有,熟间质细胞能分泌男性激素(睾丸酮),

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